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餐饮管理咨询——餐饮企业组织结构和管理体制咨询

发布时间:2021-08-12 09:30:00

当前组织运行分析、组织结构设计、组织运行机制设计、所有制结构设计、组织战略实施保障、创新体系研究。

当前组织运行分析、组织结构设计、组织运行机制设计、所有制结构设计、组织战略实施保障、创新体系研究。

1、 餐饮企业组织结构与管理体制的共性问题

1.企业缺乏科学的管理决策体系,管理决策盲目。2.公司治理结构不完善,公司治理缺乏监督管理控制功能。3.纵向上,企业高层领导难以了解各级下属的真实经营状况和业绩,上下级之间的信息传递不畅。4.横向上,由于部门职能设计和部门间协调渠道不合理,组织不能快速响应业务发展和突发事件的需要。5.由于纵向上集权、分权设计不合理,横向上各部门职能界定不清,权责不对称,容易混乱,积极性不高,组织效率不高。6.部分企业部门设置和人员配备不合理,能工作的人不多,管理成本居高不下,极大地影响了员工的积极性和整体效率。7.一些企业发展迅速,原有的组织已经不能适应发展的需要,需要进行组织调整,增加人员。8.企业基本管理制度不完善,决策和管理行为依赖直觉。

2、 组织结构与管理体系咨询项目的主要研究思路与方法

1、组织运行现状分析。2.研究确定企业组织的核心竞争力,并分析与现有组织相比效率低下的原因。3.分析企业业务与公司组织的关系。4.重新界定组织职能,重新设定组织目标。5.重新设计公司治理结构。6、重新设置部门,明确部门职责,配置人员,设计岗位职责。7.建立高效合理的管理控制体系。8.应减少或补充组织人员,以满足组织有效运作的要求。9.内部管理流程设计。

3、 组织结构和管理体系咨询项目预期成果

1.项目结束时,maxker将提供企业认可的咨询报告,企业将获得以下可预测、可实施的项目成果。2.明确组织的核心竞争力。3.建立公司治理结构和组织目标。4.在此基础上,构建了相应的科学管理决策机制。5.建立新的组织机构和决策体系。6.明确本部门的职能职责。7.建立严格的管控制度。8.建立内部沟通机制和管理流程。9.最终使企业人员精益化,效率提高,企业绩效提高,管理成本降低。


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